هميشه لب‌هايتان چون گل محمدي، خندان باد
گلخندان
 
 
جمعه 6 تير 1393برچسب:فامنین,گلخندان,قیزیل قلعه,, :: 7:27 ::  نويسنده : عظیم سرودلیر

این جا "قیزیل قلعه" است که در گذشته آن را "شاه قلی کندی قلعه سی" هم می نامیدند.

در پایین قلعه

در بالای قلعه

بقایای دیوار پیرامون قیزیل قلعه

این قلعه ی باستانی در شمال غربی "مزرعه ی شاه قلی کندی" در شمال غربی روستای "گلخندان" بخش فامنین استان همدان قرار دارد. به گفته ی بعضی ها قدمت آن به دوره ی قبل از اسلام بر می گردد. پس از ورود اعراب به ایران، این قلعه محلّ سکونت گروهی از اعراب قرار گرفت و آن ها تا سده های اخیر نیز در آن جا سکونت داشتند و طبق تاریخ شفاهی به سبب درگیری هایی که با ساکنین قلعه ی "کوسه لو" داشتند مجبور به ترک آن جا شده اند. آثار به جا مانده در این مکان شامل سفال و بقایای دیوارهاست. قطعه ای از دیوار پیرامون قلعه نیز هنوز پا برجاست.



قابل توجّه نوجوانانی که در ایام تابستان به روستاهای گلخندان و بازران می روند

می توانید با ساختن یک کوره سیب زمینی پزی از کلوخ، سیب زمینی کباب خوشمزه ای درست تهیّه نمایید. برای ساختن کوره ی مخروطی، مطابق شکل بالا از کلوخ های شخم زارها استفاده نمایید. البتّه دریچه ای هم در ردیف نخست باید درست کنید تا بتوانید در داخل کوره، آتش روشن کنید. سر مخروط هم باید به اندازه ای که بتوانید چوب و هیزم به داخل کوره بریزید باز باشد. سپس آنقدر آتش را در داخل کوره ادامه دهید تا قسمت داخلی کلوخ ها سرخ شود. در این هنگام سیب زمینی هارا که قبلا شسته و خشک کرده اید در داخل کوره در کنار هم بچینید و سریعا کوره را خوابانیده و با پشت بیل یا بیلچه بکوبید تا سطح خارجی کلوخ ها نرم شود و همزمان به ضخامت 5 سانتی متر خاک خشک از اطراف به روی کلوخ ها بریزید به گونه ای که روی کوره خوابیده کاملاً پوشیده شود و گرمای داخل به بیرون نرسد. کوره را به حال خود رها کنید و به بازی مشغول شوید. پس از حدود بیست دقیقه دست خودرا روی خاک کوره بگذارید اگر سطح خارجی هم داغ شده باشد به معنی این است که سیب زمینی ها کباب شده اند. یواش یواش از یک طرف خاک هارا کنار بزنید و سیب زمینی هارا در آورده و پس از پاک کردن خاک آن ها از خوردنشان لذّت ببرید. البتّه از تجربه ی بزرگتر ها در این زمینه نیز استفاده نمایید.



سه شنبه 3 تير 1393برچسب:گلخنداد, :: 22:16 ::  نويسنده : عظیم سرودلیر

جدید ترین عکس از گلخندان



درباره وبلاگ

سلام به همه‌ي اهالي محترم كوسه‌لو (گلخندان) و بازران، به عالمان، به روح پاك درگذشتگان، به گنجينه‌هاي گران‌قدر يعني سالمندان، به خواهران و برادران، به جوانان، به صاحبان دانش و معرفت، به متخصصان، به كارگران و كارمندان، به آناني كه ماندند و ديوارهاي اين دو روستاي با افتخار را افراشته نگه داشتند. به وبلاگ خودتان خوش آمدید. قرار ملاقات برو بچه های کوسه لو و بازران اینجاست. هر مطلبی دررابطه با سرزمین آبا و اجدادی‌تان دارید ارسال کنید تا در وبلاک‌تان بگذاریم. عكس‌ها، خاطرات شيرين، داستان‌ها، اطّلاعات تاريخي، قصّه‌ها، مثل‌ها، تكيه كلام‌ها، نقيل‌ها، سول‌چَك‌ها، بير گون گيتديك.....ها، و هر آن‌چه كه براي گفتن داريد بفرستيد تا در اين‌جا ارايه دهيم و ديگران هم استفاده كنند. منتظرتان هستیم. همكاران وبلاك: 1- نورالدّين هادي‌اي 2-الياس محمد 3- محمد رضا سرودلير 4-علي اصغر ترابي افراشته 5- رضا
شعر سه‌گانی
توزیع کتاب شاهدان عشق
مزار عالم ازناوی در تاجیکستان
حماسه بابا
اخبار گلخندان
گلخندان در گذر زمان
بازدید فرماندار محترم شهرستان فامنین و بخشدار بخش پیشخور از روستای گلخندان
قیزیل داغ با دامنی پر از شقایق
افتخار آفرینی تیم قزل داق
داستان مقاوت تاک‌های تشنه باغ‌های شاهقلی کندی
بچّه‌های و امروز مدرسه بازران و گلخندان
جلسه شورای اسلامی گلخندان با اهالی در مورد لایروبی جوی‌های کشاورزی
روستای چپقلو در روز سیزدهم فروردین 95
قیزیل داغ در روز سیزدهم فروردین سال 95
شکوه قیزیل داغ در جامه سپید زمستانی
برنامه مسابقات تیم قزل داق در نوروز 95
کتاب جدیدی که امروز به زینت طبع آراسته شد.
نويسندگان